タイ・ベトナム出張から帰国した店長です。
月曜日は東京ショールームはお休みなので、タイの出張の時に買ってきたチリソースを使って鶏肉のチリソース炒めを作ってみました。
使用したのがこれ。
タイ語で書かれているので、正直よくわかりませんが、どうもチリソースであることは間違いなさそうです。
「これで作るぞー」ということで、どれくらい辛いか、少し舐めてみました・・。
から—–っ！！！！
本当に辛いです。
よくよく見るとラベルの上にこんな文字が・・・・
なんと「HOT」って書いているじゃないですか！タイ人でも辛いものが日本人の私に合うはずもなく、まともに使ったら食べれるようなものができそうにありません。
「とりあえず砂糖をいっぱいいれたら食べれるかなぁ」と思いレシピよりもいーっぱい砂糖を入れてみました。
とりあえずは食べれるようにはなりましたが、どうも、もうひとつおいしくない・・・・。
オイスターソースを少し多めに入れたらちょっとはましになりました。
これ以上、何かを入れると余計に味がおかしくなりそうだったので、とりあえず、今日はこのままこれを食することにしました。
できあがりはこんな感じ。
色は全然、赤くないですがそれなりに辛いです・・・。
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