無垢フローリングドットコム、店長です。
今回の久々のベトナム出張では、久しぶりにベトナムの食事も楽しむことができました!
こちらはご存知、フォーです。こちらはフォーボーと呼ばれる牛肉がトッピングされているタイプ。
フォーは米粉でできた麺を使ったお蕎麦です。日本のラーメンのようにしつこくないので
ラーメンというよりもお蕎麦といった感じですね。
こちらは工場近くのレストランで食べさせていただいた鶏肉。
この鶏肉が本当に美味しい!日本の鶏肉はブロイラーですが、ベトナムの鶏肉は地鶏です。
なので、身が引き締まっていて本当に美味しいんです!
こちらはヤシの実ジュース。ほんのりとした甘みがあってヘルシーです。
日本ではなかなか手に入らないものなので、十分、楽しませていただきました。
こちらはレストランの風景。日本は室内のレストランが多いですが、このようにオープンテラスに
なっているレストランが多いです。
ベトナムは確かに気温が高い国なのですが、夜になると気温も下がってくるので、
外で食事をするととても気分がよく、このようなスタイルのレストランがたくさんあります。
ちなみにこのレストランは川沿いのレストランでした。
いわばベトナム版「川床」みたいな感じですね。
ベトナムの食事は辛くなく癖もないので、私達、日本人はとても食べやすい料理ばかりです。